
Thym commun
Thymus vulgaris
Aussi connu sous le nom : Thym cultivé, Farigoule
Le thym commun est cultivé dans le monde entier comme aromate. Symbole de la cuisine méditerranéenne, son nom viendrait du grec "Thymos", signifiant « fumée » ou bien Thio qui signifie « je parfume » nous rappelant le caractère aromatique du thym commun, et également le fait qu’il fut employé comme encens. On l'utilise dans les préparations culinaires en tant qu'herbe de Provence ou bouquet garni (thym séché). Les herbivores en raffolent tout autant, notamment les lapins et les chèvres.
Guide d'entretien
Type et attributs
Classification scientifique
Carte de répartition
