Mirabellier
Prunus domestica subsp. syriaca
Aussi connu sous le nom : Mirabelle

Présentation
Le mirabellier est un arbre fruitier cultivé principalement pour ses fruits, les mirabelles. Ces petites prunes jaunes sont très appréciées pour leur goût sucré et leur utilisation dans la confection de confitures, tartes et eaux-de-vie. Originaire d'Asie mineure, le mirabellier est bien adapté aux climats tempérés et se cultive facilement dans les jardins.
Guide d'entretien
Travaux d'arrosage
Le mirabellier a besoin d'un arrosage régulier pour maintenir le sol humide mais sans accumulation d'eau. Arrosez toutes les 1 à 2 semaines, en veillant à ce que le sol soit bien drainé. Pendant les périodes de sécheresse, augmentez la fréquence des arrosages pour maintenir une humidité constante.
Exigences en matière d'ensoleillement
Le mirabellier préfère être exposé en plein soleil. Il nécessite une bonne exposition à la lumière pour une croissance optimale et une production abondante de fruits. Un emplacement en plein soleil permet au mirabellier de développer un feuillage dense et des fruits bien sucrés.
Travaux de fertilisation
Fertilisez le mirabellier trois fois par an. Utilisez un engrais équilibré pour stimuler la croissance et la production de fruits. Appliquez l'engrais au printemps, en été et en automne pour enrichir le sol en nutriments nécessaires à la plante.
Élagage
Taillez le mirabellier en fin d'hiver pour enlever les branches malades, fanées ou envahies. Cela permet de favoriser une meilleure circulation de l'air, de prévenir les maladies et d'encourager une nouvelle croissance.
Récolte des fruits & semences
Récoltez les mirabelles en été, lorsque les fruits sont mûrs et ont atteint leur couleur caractéristique jaune doré. Les mirabelles peuvent être consommées fraîches ou utilisées pour la préparation de diverses recettes, telles que les confitures, tartes et eaux-de-vie.
Rempotage & transplantation
Rempotez les jeunes plants tous les deux ans pour fournir de l'espace aux racines et renouveler le sol. Utilisez un pot légèrement plus grand que le précédent et remplissez-le avec un mélange de terreau riche en matière organique.
Multiplication
Le mirabellier peut être propagé par semis, greffage ou bouturage. Les semis doivent être plantés en automne ou en hiver. Le greffage se fait généralement au printemps, tandis que les boutures peuvent être prélevées en été et enracinées dans un sol humide et bien drainé.
Type et attributs
Type d'arbres : Feuillus
Hauteur de l'arbre : 4 m à 7 m
Couleur du tronc : Marron
Période de plantation : Automne
Période de floraison : Printemps
Température idéale : 10 - 25 ℃
Type de feuille : caduques
Couleur des feuilles : Vert
Diamètre de la fleur : 2 cm à 3 cm
Couleur de la fleur :Blanc
Diamètre de la couronne : 3 m à 5 m
Dormance : Hivernale
Pollinisateur ?
Période de récolte
Non
Eté
Vertue Médicinal
Les mirabelles sont riches en vitamines et en antioxydants, bénéfiques pour la digestion et la santé cardiovasculaire. Elles ont également des propriétés laxatives douces.
Classification scientifique
Phylum
Plantes vasculaires
Classe
Dicotylédone
Ordre
Rosales
Famille
Rosacées
Genre
Prunus
Espèce
Prunus domestica subsp. syriaca
