Mirabellier

Prunus domestica subsp. syriaca

Aussi connu sous le nom : Mirabelle

Présentation

Le mirabellier est un arbre fruitier cultivé principalement pour ses fruits, les mirabelles. Ces petites prunes jaunes sont très appréciées pour leur goût sucré et leur utilisation dans la confection de confitures, tartes et eaux-de-vie. Originaire d'Asie mineure, le mirabellier est bien adapté aux climats tempérés et se cultive facilement dans les jardins.

Guide d'entretien

Travaux d'arrosage

Le mirabellier a besoin d'un arrosage régulier pour maintenir le sol humide mais sans accumulation d'eau. Arrosez toutes les 1 à 2 semaines, en veillant à ce que le sol soit bien drainé. Pendant les périodes de sécheresse, augmentez la fréquence des arrosages pour maintenir une humidité constante.

Exigences en matière d'ensoleillement

Le mirabellier préfère être exposé en plein soleil. Il nécessite une bonne exposition à la lumière pour une croissance optimale et une production abondante de fruits. Un emplacement en plein soleil permet au mirabellier de développer un feuillage dense et des fruits bien sucrés.

Travaux de fertilisation

Fertilisez le mirabellier trois fois par an. Utilisez un engrais équilibré pour stimuler la croissance et la production de fruits. Appliquez l'engrais au printemps, en été et en automne pour enrichir le sol en nutriments nécessaires à la plante.

Élagage

Taillez le mirabellier en fin d'hiver pour enlever les branches malades, fanées ou envahies. Cela permet de favoriser une meilleure circulation de l'air, de prévenir les maladies et d'encourager une nouvelle croissance.

Récolte des fruits & semences

Récoltez les mirabelles en été, lorsque les fruits sont mûrs et ont atteint leur couleur caractéristique jaune doré. Les mirabelles peuvent être consommées fraîches ou utilisées pour la préparation de diverses recettes, telles que les confitures, tartes et eaux-de-vie.

Rempotage & transplantation

Rempotez les jeunes plants tous les deux ans pour fournir de l'espace aux racines et renouveler le sol. Utilisez un pot légèrement plus grand que le précédent et remplissez-le avec un mélange de terreau riche en matière organique.

Multiplication

Le mirabellier peut être propagé par semis, greffage ou bouturage. Les semis doivent être plantés en automne ou en hiver. Le greffage se fait généralement au printemps, tandis que les boutures peuvent être prélevées en été et enracinées dans un sol humide et bien drainé.

Type et attributs

Type d'arbres : Feuillus

Hauteur de l'arbre : 4 m à 7 m

Couleur du tronc : Marron

Période de plantation : Automne

Période de floraison : Printemps

Température idéale : 10 - 25 ℃

Type de feuille : caduques

Couleur des feuilles : Vert

Diamètre de la fleur : 2 cm à 3 cm

Couleur de la fleur :Blanc

Diamètre de la couronne : 3 m à 5 m

Dormance : Hivernale

Pollinisateur ?

Période de récolte

Non

Eté

Vertue Médicinal

Les mirabelles sont riches en vitamines et en antioxydants, bénéfiques pour la digestion et la santé cardiovasculaire. Elles ont également des propriétés laxatives douces.

Classification scientifique

Phylum

Plantes vasculaires

Classe

Dicotylédone

Ordre

Rosales

Famille

Rosacées

Genre

Prunus

Espèce

Prunus domestica subsp. syriaca

Carte de répartition

Indigène
Cultivée
Envahissante
Potentiellement invasive
Exotique
Aucune espèce signalée